«Cuerda Larga, carnes de Miraflores» es una marca creada en 2013 por un grupo de ganaderos de la Sierra Norte de Madrid que comercializa, directamente y sin intermediarios, carnes sin aditivos ni conservantes, gracias a un exhaustivo procedimiento de maduración, en el que colabora la Universidad Politécnica de Madrid.

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La marca comercializa carne de vacuno a través de la tienda online, en el establecimiento de Bustarviejo y en los mercados de productos de cercanía de la Comunidad de Madrid como del interior del Mercado de Vallehermoso.

 

 

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Encontraron la solución todo en uno para sus tiendas: higiene,